Notre épicerie, pur produit de l’agriculture urbaine
Jardin Perché, c’est aussi une gamme d’épicerie issue des nos fermes urbaines, qui œuvre pour une consommation responsable et durable.
Depuis 2017, nous travaillons avec des artisans locaux passionnés qui s’engagent dans la transition environnementale. Avec eux, nous cultivons et sublimons les produits de nos fermes. Quelques minutes seulement après la récolte, les produits frais rejoignent la distillerie, la micro-brasserie ou l’atelier dans lequel ils sont transformés. Nous les distribuons ensuite en circuit ultra-court, directement à la ferme ou chez un revendeur partenaire.
Les produits de nos fermes
L’herboristerie
Élaborées à partir de plantes aromatiques cultivées à la main dans nos fermes, nos infusions sont composées et conditionnées au cœur de Paris par nos maraîchers. Des recettes saines et gourmandes avec de nombreuses vertus gustatives.
La cuisine
Laissez-vous surprendre par nos recettes de tartinables originales et véganes, concoctées à partir des plantes aromatiques récoltées à la main dans nos fermes. Après un passage en conserverie dans le 18ème arrondissement de Paris, nos petits pots seront bientôt sur vos tables pour ravir vos papilles !
La miellerie
Notre miel est produit par nos abeilles, élevées et nourries dans nos fermes. C’est un miel de fleur, naturel et sans additif récolté par notre apiculteur. Il y en a pour tous les goûts, en pot dans son plus simple appareil, ou transformé en bonbon ou en nougat, à vous de choisir comment vous souhaitez le savourer !
La distillerie
Nos plantes aromatiques se retrouvent aussi dans des recettes uniques de spiritueux ! Nous les cultivons et les récoltons à la main, avant de les préparer dans une distillerie parisienne pour la fabrication de gin ou de vodka aux notes complexes et élégantes.
La brasserie
Le houblon fait également partie des produits travaillés dans nos fermes urbaines. Nous le récoltons à la main, avant de l’envoyer dans notre brasserie partenaire en plein cœur de Paris, où il deviendra bientôt l’une de nos bières signatures.
Qui sont nos artisans ?
Parce que la transformation de nos produits, c’est aussi le résultat d’un travail d’équipe !
Nicolas
Distillateur – Distillerie de Paris
Edward & Loic
Brasseurs – Brasserie de l’Être
Christophe
Chef tartinable – Conserverie des 7 collines
Gaël
La miellerie
ESAT des beaux arts
Infusions
Une idée originale de cadeaux d’entreprise et collaborations
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Surprenez vos collaborateurs et vos partenaires avec des produits savoureux, cultivés sur les toits de Paris !
Nous travaillons également en partenariat pour des projets de co-création et des collaborations de marque.